Տորթ «Կարդինալ».Նուրբ, համեղ, դյութիչ աղանդեր

Այսօր պատրաստենք շատ պարզ և աներևակայելի համեղ Տորթ «Կարդինալ»: Այս աղանդերը հարմար է սուրճի և ամենօրյա, և տոնական սեղանի համար:

Տորթ «Կարդինալ». Անհրաժեշտ բաղադրիչները.

  • Ձվի դեղնուց — 4 հատ
  • Շաքար — 40 գ
  • Աղ — 1 պտղունց
  • Նարնջի կեղևի քերուկ — 1 թեյի գդալ
  • Նարնջի հյութ — 40 մլ
  • Ալյուր — 50 գ
  • Փխրեցուցիչ — 2 գ
  • Ձվի սպիտակուց — 4 հատ
  • Աղ — 1 պտղունց
  • Շաքարի փոշի — 120 գ
  • Շաքարի փոշի — 15 գ
  • Սերուցք 33% — 350 մլ
  • Շաքարի փոշի — 120 գ
  • Սուրճ (թունդ) — 30 մլ

Տորթ «Կարդինալ». Քայլ առ քայլ պատրաստում.

  1. Թխվածքաբլիթի խմորի համար խառնեք դեղնուցը, շաքարավազը, աղը, կեղևի քերուկը և նարնջի հյութը: Ամեն ինչ խառնել հարիչով: Ալյուրին ավելացնել փխրեցուցիչ և զգուշորեն խառնել այն խմորի մեջ:
  2. Հարել սպիտակուցները մի պտղունց աղով և աստիճանաբար ավելացրեք շաքարի փոշին:
  3. Խմորեղենի տոպրակի օգնությամբ յուղած թղթով ծածկված տապակի վրա դրեք սպիտակուցի 3 շերտ, և նրանց միջև 2 շերտով դեղնուցի խառնուրդ: Պետք է լինի 2 նման շերտ: Վրան շաղ տալ  շաքարի փոշի:
  4. Թխել շերտերը 35 րոպե 140 ° C ջերմաստիճանում:
  5. Կրեմը պատրաստելու համար հարեք սերուցքը կրեմը շաքարի փոշու և թունդ սուրճի հետ:
  6. Սառեցված շերտերը կիսեք մեջտեղից և դրեք մեկը մյուսի վրա՝ յուրաքանչյուրի վրա կրեմ քսելով: Կրեմ քսեք նաև բոլոր կողմերին:
  7. Աղանդերը մի քանի ժամ թողեք սառնարանում, և այն պատրաստ կլինի:



Բարի ախորժակ:

Facebook Comments
Գնահատականը
( Пока оценок нет )
ՉՄՈՌԱՆԱՔ ԿԻՍՎԵԼ ԸՆԿԵՐՆԵՐԻ ՀԵՏ
Arm POST
error: Content is protected !!